Menu Anak Kos yang Mudah dan Hemat
1. Nasi Goreng Sederhana
Bahan-bahan:
- 2 porsi nasi
- 1 butir telur
- 2 siung bawang merah, dicincang
- 1 siung bawang putih, dicincang
- Kecap manis secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- minyak goreng
Cara Mengolah:
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur, orak-arik sampai matang.
- Tambahkan nasi, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
2. Sayur Bayam Tahu
Bahan-bahan:
- 1 ikat bayam
- 1 blok tahu (potong dadu)
- 2 siung bawang putih, dicincang
- Minyak secukupnya
- Garam dan penyedap rasa
Cara Mengolah:
- Tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan tahu dan goreng hingga kecokelatan.
- Tambahkan sayur bayam, garam, dan penyedap. Masak hingga bayam lay.
3. Mie Goreng Instan
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan
- 1 butir telur
- Sayuran (kol atau wortel, sesuai selera)
- Kecap manis
Cara Mengolah:
- Rebus mie sesuai petunjuk, tiriskan.
- Tumis sayuran dan orak-arik telur sampai matang.
- Campurkan mie, bumbu mie, dan kecap. Aduk rata hingga tercampur.
4. Kentang Goreng
Bahan-bahan:
- 2 buah kentang besar
- minyak goreng
- Garam
Cara Mengolah:
- Kupas dan potong kentang sesuai selera.
- Panaskan minyak, goreng kentang sampai kuning keemasan.
- Tiriskan, taburi garam secukupnya.
5. Sup Sayur Sederhana
Bahan-bahan:
- 2 buah wortel, potong dadu
- 1 buah kentang, potong dadu
- 1/2 kubis, iris tipis
- 1 liter udara
- Garam dan lada
Cara Mengolah:
- Didihkan air, masukkan sayuran.
- Tambahkan garam dan lada. Masak hingga sayuran empuk.
6. Telur Ceplok
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- minyak goreng
- Garam dan merica
Cara Mengolah:
- Panaskan minyak di wajan.
- Pecahkan telur, tambahkan garam dan merica.
- Masak sesuai selera, bisa setengah matang atau matang sempurna.
7. Roti Bakar dengan Selai
Bahan-bahan:
- 2 lembar roti
- Selai (stroberi atau cokelat)
- Mentega
Cara Mengolah:
- Oleskan mentega pada roti.
- Panggang di atas teflon hingga kecokelatan.
- Tambahkan selai di atas roti bakar.
8. Salad Mentimun dan Tomat
Bahan-bahan:
- 1 buah mentimun, potong dadu
- 2 buah tomat, potong dadu
- Jeruk nipis
- Garam
Cara Membuat:
- Campurkan mentimun dan tomat ke dalam mangkuk.
- Tambahkan peran jeruk nipis dan garam, aduk rata.
9. Bubur Ayam Instan
Bahan-bahan:
- 1 bungkus bubur instan
- 200 ml udara
- Rasa ayam
- Bawang goreng dan daun bawang secukupnya
Cara Masak:
- Didihkan air, tambahkan bubur instan.
- Aduk rata, disajikan dengan bawang goreng dan daun bawang.
10. Telur Dadar Sayur
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- Sayuran (paprika, bawang, atau bayam)
- Garam dan merica
Cara Mengolah:
- Kocok telur dengan garam dan merica.
- Tambahkan sayuran, aduk hingga rata.
- Tuang ke wajan, masak hingga matang.
11. Kwetiau Goreng
Bahan-bahan:
- 1 bungkus kwetiau
- 1 butir telur
- Sayuran (saus, kol, dan kecap manis)
Cara Mengolah:
- Rebus kwetiau sesuai petunjuk.
- Tumis sayuran dan orak-arik telur.
- Campurkan kwetiau, aduk hingga tercampur rata.
12. Sereal dengan Susu
Bahan-bahan:
- 1 mangkuk sereal
- Susu secukupnya
- Buah (pisang atau stroberi, opsional)
Cara Menyiapkan:
- Masukkan sereal ke dalam mangkuk.
- Tambahkan susu dan buah pilihan.
13. Kacang Goreng
Bahan-bahan:
- Kacang tanah secukupnya
- Garam
Cara Mengolah:
- Goreng kacang tanah dalam minyak panas.
- Tiriskan dan taburi garam.
14.Bihun Goreng
Bahan-bahan:
- 1 bungkus bihun
- 1 butir telur
- Sayuran sesuai selera
Cara Mengolah:
- Rebus bihun sampai lunak, tiriskan.
- Tumis sayuran dan telur, masukkan bihun, aduk rata.
15.Nasi Uduk
Bahan-bahan:
- 2 porsi nasi
- Santan (dari 1 buah kelapa)
- Daun pandan
Cara Mengolah:
- Campur nasi dengan santan dan daun pandan.
- Masak hingga matang dan aroma harum.
16. Mie Rebus
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan
- Sayuran (selada, sawi)
- Telur
Cara Mengolah:
- Rebus mie dalam air mendidih, tambahkan sayuran.
- Pecahkan telur dalam takaran terakhir.
17.Pizza Mini
Bahan-bahan:
- Roti tawar
- Saus tomat
- Keju parut
- Topping (sosis, paprika)
Cara Mengolah:
- Oles roti dengan saus tomat.
- Tambahkan keju dan topping, panggang hingga keju meleleh.
18. Kerupuk
Bahan-bahan:
- kerupuk
- Sambal (opsional)
Cara Menyajikan:
- Sajikan kerupuk dengan sambal sebagai cemilan.
19. Pisang Goreng
Bahan-bahan:
- Pisang kepok
- Tepung terigu
- Udara
Cara Mengolah:
- Larutkan tepung dengan air, celupkan pisang.
- Goreng hingga kuning keemasan.
20. Tahu Tempe Bacem
Bahan-bahan:
- 1 blok tahu, 1 blok tempe
- Kecap manis, bawang putih, dan rempah
Cara Mengolah:
- Rebus tahu dan tempe dengan kecap dan rempah sampai meresap.
- Goreng sampai kecokelatan.
21. Pizza Roti Tawar
Bahan-bahan:
- 3 lembar roti tawar
- Keju, kornet, saus tomat
Cara Mengolah:
- Oles roti dengan saus, keju taburi dan daging.
- Panggang selama 10 menit.
22. Cumi Saus Tiram
Bahan-bahan:
- 200 gr cumi
- Saus tiram, bawang putih, lada
Cara Mengolah:
- Tumis bawang putih, masukkan cumi.
- Tambahkan saus tiram dan lada. Masak sampai matang.
23.Nasi Kuning
Bahan-bahan:
- 2 porsi nasi
- Kunyit, daun pandan, garam
Cara Mengolah:
- Campurkan semua bahan, masak hingga nasi matang dan berwarna kuning.
24. Kue Cubir
Bahan-bahan:
- 100 gr tepung
- 2 sendok makan gula
- Udara secukupnya
Cara Mengolah:
- Campur semua bahan menjadi adonan.
- Panaskan cetakan, tuang adonan dan masak.
25. Bakso Ramen
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie ramen
- 3 bakso
- Sayuran
Cara Mengolah:
- Rebus semua bahan dalam air mendidih.
- Sajikan dalam mangkuk, tambahkan bumbu dari mi.
26. Spageti Aglio Olio
Bahan-bahan:
- 200 gram spageti
- 3 siung bawang putih
- Minyak zaitun, merica, peterseli
Cara Mengolah:
- Rebus spageti hingga al dente.
- Tumis bawang hingga kecokelatan, tambahkan spageti. Aduk rata.
27. Telur Dadar Jamur
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- Jamur kancing, bawang, lada
Cara Mengolah:
- Kocok telur.
- Tumis jamur dan bawang, tambahkan telur. Masak hingga matang.
28.Nasi Kucing
Bahan-bahan:
- 1 porsi nasi
- Tempe orek, sambal
Cara Menyajikan:
- Bentuk nasi sempit, disajikan dengan tempe dan sambal.
29. Kue Basah : Cucur
Bahan-bahan:
- 200 gr tepung beras
- Gula merah
- Udara
Cara Mengolah:
- Larutkan gula dalam air, campur dengan tepung.
- Tuang ke dalam cetakan, goreng sampai matang.
30.Salad Buah
Bahan-bahan:
- Buah-buahan (jeruk, apel, anggur)
- Madu
Cara Menyajikan:
- Potong buah, campur dengan madu.
Menu keberagaman ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari anak kos yang ingin praktis dan hemat. Makanan makanan ini mudah disiapkan dan memanfaatkan bahan-bahan yang terjangkau, cocok untuk pelajar atau pekerja yang tinggal jauh dari rumah. Dengan menjadi kreatif, tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam untuk mendapatkan makanan yang lezat dan bergizi.
