Telur ceplok mantap adalah sajian sederhana yang sangat populer di berbagai kalangan, terutama sebagai pilihan sarapan. Dengan rasanya yang lezat dan cara pembuatannya yang mudah, telur ceplok menjadi favorit di meja makan. Dalam artikel ini, kami akan membahas resep sederhana telur ceplok mantap yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan
- 2 butir telur ayam segar
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Sambal atau saus sambal sesuai selera (opsional)
- Daun ketumbar atau bawang daun untuk hiasan (opsional)
Langkah-langkah memasak
-
Persiapan Awal
Siapkan semua bahan dan peralatan yang diperlukan. Pastikan Anda menggunakan telur ayam segar untuk mendapatkan rasa yang maksimal. Alat yang diperlukan antara lain wajan, spatula, dan piring saji.
-
Memanaskan Minyak
Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Tunggu hingga minyak benar-benar panas agar telur tidak lengket di wajan.
-
Menggoreng Telur
Ketika minyak sudah panas, pecahkan telur perlahan-lahan ke dalam wajan. Pastikan kuning telur tetap utuh. Jika Anda suka, bisa juga menyesuaikan dengan cara penggorengan: setengah matang atau matang sempurna.
-
Membumbui
Taburkan garam dan merica bubuk ke atas telur sesuai selera. Ini akan memberikan rasa yang lebih nikmat. Anda bisa menambahkan bumbu ekstra jika ingin mendalami rasa.
-
pengaturan Tingkat Kematangan
Masak selama 2-3 menit hingga kuning telur setengah matang. Jika lebih suka kuning telur yang matang, biarkan selama 4-5 menit. Jangan lupa untuk sebentar mengangkat sedikit agar minyak merata.
-
Menyajikan
Angkat telur ceplok dari wajan dan tiriskan sebentar agar minyak berlebih hilang. Sajikan di atas piring saji dan tambahkan sambal atau saus sambal di dekatnya jika diinginkan. Hias dengan daun ketumbar atau bawang daun untuk tampilan yang lebih menarik.
Variasi Telur Ceplok Mantap
Anda dapat mencoba berbagai variasi dengan menambahkan bahan lain seperti keju, jamur, atau sayuran seperti bayam. Penambahan keju parut di atas telur saat menggoreng dapat memberikan cita rasa yang creamy dan lezat. Jika Anda suka pedas, tambahkan irisan cabai atau taburan cabai bubuk.
Tips Penyajian
Telur ceplok mantap sangat cocok disajikan dengan nasi putih, roti panggang, atau sebagai pelengkap sandwich. Minuman hangat seperti teh atau kopi juga menjadi pasangan yang tepat untuk sarapan Anda. Hanya dengan beberapa langkah sederhana, Anda dapat menikmati sarapan praktis dan lezat yang menggugah selera.
Dengan resep sederhana ini, Anda kini bisa menikmati telur ceplok mantap kapan saja. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bumbu dan bahan tambahan sesuai preferensi Anda. Selamat mencoba!